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Tracciabilità

INTERA FILIERA

Per l'intero ciclo di produzione: sempre fresco, sano e di qualità superiore.

Sostenibilità

DA PESCA SOSTENIBILE

Mediante l'utilizzo di un sistema di pesca selettivo con ami e palangari.

Eccellenza

FILIERA CERTIFICATA

Da filiera corta, una eccellenza tutta italiana

Tonno Rosso del Mediterraneo

Ikejime®

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L'unico lavorato dal fresco sul luogo di pesca!

I Cofanetti di tonno rosso sottolio Ikejime

Un’edizione speciale in eleganti astucci, cofanetti raffinati che racchiudono l’eccellenza ed il sapore sublime del tonno rosso del Mediterraneo. La Ventresca e i Filetti di tonno rosso, ottenuti da magnifici esemplari Bluefin pescati nei mari italiani, lavorati secondo la tecnica giapponese Ikejime e stivati a mano con metodo artigianale da mani esperte. Cofanetti regalo esclusivi, ideali come regalo importante o per impreziosire la tavola con sapori autentici e raffinati. 

Dalle nostre imbarcazioni fino alla Tua tavola

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